Ranking Playboy 2010

Parece mesmo que alguns sabores ficam melhores com o passar do tempo.

O Cheese Salada Burger, que há 40 anos vem sendo preparado com a mesma receita na A Chapa foi eleito novamente o melhor hambúrguer tradicional de Säo Paulo.

E não foi só ele, pois o melhor vegetariano eleito pelo Prêmio Paladar também está aqui.

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Achapa é o mais novo "hot spot" dos Jardins

Com os seus saborosos sanduíches preparados diante da clientela, a Achapa chega aos Jardins com uma novidade para os antenados: o ambiente "hot spot". Os visitantes da nova loja conceito poderão acessar gratuitamente a internet, pelo sistema wi-fi, através de seu notebook ou palmtop.

A casa, localizada na rua Melo Alves, que tem decoração contemporânea, traz o requinte peculiar do bairro e oferece um espaço amplo e confortável, propício para reuniões de trabalho e encontros informais.

O cardápio da Achapa dispõe de ampla variedade de lanches, como o clássico Monster Burger, sanduíche com hambúrguer de fraldinha, produzido com 50% menos gordura que os encontrados no mercado, e vem montado

em saboroso pão integral. A casa ainda tem deliciosos acompanhamentos como as Batatas Country Wedges e as exclusivas Onion Straws, cebolas cortadas em palitos, servidas crocantes e levemente apimentadas, a linha de Saladas Low Carb, sobremesas e o aromático café Suplicy preparado por baristas treinados.

A tradição da Achapa chega aos Jardins

Arquitetura moderna, ambiente wi-fi e cardápio exclusivo são algumas das novidades que a clássica casa especializada em hambúrguer da capital paulista apresenta na loja da rua Melo Alves.

A Achapa, reconhecida em São Paulo desde 1967 pelos deliciosos hambúrgueres e seus diversificados acompanhamentos, inaugurou uma nova loja na Rua Melo Alves, 238, nos Jardins, em comemoração ao seu 40o aniversário. Acompanhando o requinte característico do bairro, a casa apresenta uma arquitetura contemporânea, assinada por Ricardo Minelli e Fábio Berbari, mas mantém o mesmo ambiente familiar, casual e agradável, que é tradição na rede.

Em uma composição harmônica que mistura elementos como a madeira e o aço, a decoração da loja revela-se acolhedora. Com luminosidade natural e a predominância da cor vermelha no mobiliário, a casa impõe uma sofisticação clássica e simples. O salão principal evidencia, no centro, a tradicional chapa onde a preparação dos lanches que compõem o cardápio variado é feita aos olhos do cliente, respeitando sempre sua preferência.

O conforto dos visitantes está garantido com a disposição de banquetas no balcão, mesas centrais e ainda estofados laterais mais reservados, ideal para famílias com crianças. Destaque para a iluminação que dá aconchego ao ambiente. O mezanino da loja, além de acomodar os clientes do dia-a-dia, é também uma área que pode ser reservada para eventos corporativos, encontros entre amigos e familiares, aniversários e comemorações em geral.

A nova loja Achapa oferece ainda uma novidade, o serviço de acesso gratuito á internet pelo sistema wi-fi onde o cliente pode se conectar, por meio de seu notebook ou palmtop, sem necessidade de senha ou configuração. Enquanto o usuário checa e responde seus e-mails pode degustar alguma das especiarias do cardápio, apreciando boa música dos anos 60 e 70.

COMBINAÇÕES PREMIADAS NO CARDÁPIO

No menu da Achapa o cliente encontra opções variadas e combinações exclusivas de sanduíches servidos no prato, milk-shakes, sobremesas e acompanhamentos, podendo escolher e até criar o seu lanche.

Para quem saboreia ovos a dica é o Egg Lovers Sandwich. Aos preocupados em manter uma dieta balanceada a casa oferece a linha de Saladas Low Carb e, para as crianças, dispõe de acompanhamentos e sanduíches no Achapa Kids. Na seção de milk-shakes, a dica é o delicioso e exclusivo Oreo Shake, sorvete de creme batido com leite e biscoitos Oreo - lançamento nos EUA.

A rede também reserva em sua nova loja uma atenção especial às carnes. Seus steaks são feitos com cortes especiais da Wessel Culinária & Carnes, empresa que notabilizou-se pela comercialização de produtos bovinos de qualidade premium. Outra parceria de sucesso com a distribuidora traz aos clientes da casa um exclusivo hambúrguer de 200g, com 50% menos gordura em relação aos encontrados no mercado, que é o protagonista do novo "Monster Burger".

Os sanduíches no pão Ciabata da Achapa foram desenvolvidos após intensas pesquisas realizadas em vários estados norte-americanos. São destaques da linha as novas versões clássicas do Chicken Melt, Philly Melt e Garden Filet Mignon. Outra novidade Achapa é o Danger Max Dog, lanche típico da fronteira da Califórnia com o México, composto por salsicha Max Dog, pão macio de hot dog, bacon e maionese Achapa. O lançamento deste lanche é fruto de uma parceria da rede com a Sadia.

Também importadas são as Batatas Country Wedges -somente fornecidas na nova loja da rua Melo Alves -, e as Onion Straws, cebolas servidas em palitos crocantes levemente apimentadas, ótimas sugestões de aperitivo. As lojas Achapa oferecem ainda o aromático café Suplicy, preparados por baristas treinados. Sempre uma boa pedida para os amantes da bebida.

Em se tratando de acompanhamento, a maionese Achapa é a grande campeã. A receita original de 1967, que conquistou o paladar dos paulistanos, é cuidadosamente preparada todos os dias. A preocupação da rede também está na qualidade dos condimentos que acompanham os pratos, como a mostarda French's e o catchup Heinz, marcas americanas consagradas, disponíveis nas mesas da casa.